Trattoria - La cuisine italienne pour la famille et les amis PDF
Ursula FerrignoCest dans les trattorias que lon déguste lune des meilleures cuisines dItalie. Ces petits restaurants, souvent familiaux, servent une nourriture simple et robuste, préparée avec une générosité que lon retrouve dans lassiette. Herbes fraîches à profusion, fruits et légumes très frais, viande et poissons sont les principaux ingrédients de ces plats simples et savoureux - fricassées, pâtes en sauce, risotto, rôtis, plats au four, entremets et pâtisseries - qui séduisent petits et grands.Faciles à réaliser et préparées avec des produits dune qualité et dune fraîcheur irréprochables, les recettes de la célèbre cuisinière italienne Ursula Ferrigno sinspirent des meilleurs plats dégustés dans les trattorias de toute lItalie. Elle nous transmet également ici quelques recettes des chefs de ses trattorias favorites.
Trattoria : la cuisine italienne pour la famille et les ... Trattoria : la cuisine italienne pour la famille et les amis Auteur : Ferrigno, Ursula Collation : 1 vol. (256 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul
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Notes actuelles
13 mai 2019 ... Les plats originaux proposés par ce restaurant italien à Genève sont ... rapides et délicieux ou le soir en famille, en amoureux ou entre amis. ... Le chef de ce restaurant italien à Genève, haut lieu de la cuisine italienne est un ...
Trattoria Rougemont: bonne cuisine italienne, mème si limitée - consultez 27 avis de voyageurs, 4 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Rougemont, Suisse sur Tripadvisor.
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Découvrez sur decitre.fr Trattoria - La cuisine italienne pour la famille et les amis par Ursula Ferrigno - Éditeur Manise - Librairie Decitre