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Wenfu Lu

Ce roman se déguste une serviette autour du cou. La journée commence bien. Invité à partager le petit déjeuner de Zhu Ziye, laissez-vous réchauffer par un bol de nouilles al dente, avec des crevettes sautées en accompagnement. Que diriez-vous dun plat de rouleaux de poisson aux œufs de crevettes, à moins que vous ne préfériez une assiette doie braisée au marc de vin. Et si vous goûtiez plutôt ces tendres cœurs de légumes aux miettes de crabe ou ce jarret de porc confit au sucre glacé et ambré ? Ce sont quarante années de vie chinoise autour de la table qui sont évoquées ici, témoignant de la survie des traditions culinaires envers et contre toutes les turbulences des dernières décennies en Chine. En pénétrant dans lexistence de deux personnages ennemis que les circonstances ont réunis par mégarde, vous ne cesserez dêtre tenus en haleine par la véritable héroïne du roman : la gastronomie. Pour elle le capitaliste Zhu Ziye sacrifie tout. Contre elle sacharne Gao, moraliste épris de justice révolutionnaire. Ce livre a connu un grand retentissement en Chine et a donné lieu à une adaptation cinématographique.

Livre Vie et passion d'un gastronome chinois par Lu ... Livre Vie et passion d'un gastronome chinois par Lu{page}{page} : retrouvez les décryptages de cette oeuvre par la rédaction France Inter. Enquêtes, infos audio et vidéo, chroniques, revues de

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9782877302708 ISBN
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Sofya Voigtuh

vivant », Vie et Passion d’ un gastronome chinois est une extraordinaire initiation à la cuisine chinoise. Tout commence par le petit déjeuner de Zhu Ziye qui, d’ emblée, nous transporte très loin de nos frontières : « Quand c’ était Zhu Ziye qui arrivait dans le restaurant, on entendait le serveur prendre son souffle et lancer : " Voilà, je viens !" Un bol de crevettes sautées Vie et passion d'un gastronome chinois - livrenpoche.com

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Mattio Müllers

28 sept. 2013 ... Gardons-nous de faire de la littérature chinoise un simple pluriel de la ... Wenfu Vie et passion d'un gastronome chinois, au classique chinois ...

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Jessica Kolhmann

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