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INRA

Quarante ans après la publication du premier livre rouge, la rénovation du système dalimentation Inra pour les ruminants permet de mieux répondre aux défis émergents en nutrition animale : qualité des produits, santé animale, émissions dans lenvironnement, tout en améliorant la prévision des réponses productives. La prévision de lingestion des animaux couvre une plus grande diversité de pratiques. Les interactions digestives sont mieux prises en compte, de sorte que la valeur alimentaire de la ration est mieux estimée. Elle nest plus désormais la simple somme des apports de chaque ingrédient, et saccompagne dune prévision des flux des principaux produits terminaux de la digestion. De même, lestimation des dépenses et des besoins des animaux est améliorée. Elle intègre en particulier le fait que lefficience dutilisation des protéines est variable. Le nouveau système permet dalimenter les animaux en fonction dobjectifs qui peuvent différer de leur trajectoire de production potentielle, et de prévoir différentes réponses en fonction de la ration distribuée. Ces innovations majeures rendent possible diverses optimisations de la ration selon des critères définis par lutilisateur. Les tables des valeurs des aliments et leur prévision complètent cet ouvrage, tandis que le logiciel INRAtion®V5 met en oeuvre les principales équations et les concepts de base du nouveau système pour une utilisation pratique en rationnement. Cet ouvrage décrit lensemble du système dalimentation pour les productions de lait et de viande, chez les bovins, ovins et caprins, en incluant les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il trouvera toute son utilité auprès des professionnels de lélevage (techniciens, ingénieurs et vétérinaires), des chercheurs et enseignants, ainsi que des étudiants concernés par la nutrition et lalimentation des ruminants.

LE SYSTÈME INRA 2018 POUR L’ALIMENTATION DES RUMINANTS : ÉVOLUTION OU RÉVOLUTION ? Les rendez-vous de l’Inra au Space 13 septembre 2018 Emissions de CH4 Risque d [a idose Efficacité des PDI Rejets d [N urinaire-40 -30 -20 -10 0 10 20 30 40 50 90 80 70 60 50 (PDIE-100) g/kg MS E ff ic a c it é d es P D I % EffPDI% = 67,0 * exp(-0,007 (PDIE-100)) n=879, nexp=296, ETR=1.7 Les réponses L’Inra rénove son système d’alimentation pour les ruminants

2.29 MB Taille du fichier
9782759228676 ISBN
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