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Le vin jaune et sa cuisine - Recettes dhier et daujourdhui PDF

Gérald Gambier

Vin de légende, le vin jaune méritait un livre de cuisine à la hauteur de sa réputation.Pour ce faire, plusieurs chefs cuisiniers ont participé à la réalisation des recettes traditionnelles ou actuelles.Cinq dentre eux se sont essayés à la création de six recettes chacun, mêlant vin jaune et saveurs de différentes régions du monde. Vin du Jura, le vin jaune fait ici la démonstration de son universalité et de son originalité.

Le vin jaune et sa cuisine - Recettes d´hier et d´aujourd ... 25/04/2007 · Vin de légende, le vin jaune méritait un livre de cuisine à la hauteur de sa réputation. Pour ce faire, plusieurs chefs cuisiniers ont participé à la réalisation des recettes traditionnelles ou actuelles. Cinq d'entre eux se sont essayés à la création de six recettes chacun, mêlant vin jaune et saveurs de différentes régions du monde. Vin du Jura, le vin jaune fait ici la

9.79 MB Taille du fichier
9782876293571 ISBN
Libre PRIX
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