Le pinard des Poilus - Une histoire du vin en France durant la Grande Guerre (1914-1918) PDF
Christophe LucandLe vin, de médiocra qualité, a été distribué en masse aux soldats pendant la Première Guerre mondiale, afin de tromper la peur des hommes partis au combat et de maintenir leur obéissance et leur agressivité. Surnommé le pinard, vanté par la propagande officielle, il est honoré et élevé au rang de boisson nationale et patriotique.
Titre(s) : Le pinard des poilus [Texte imprimé] : une histoire du vin en France durant la Grande guerre, 1914-1918 / Christophe Lucand. Publication : Dijon : Éditions universitaires de Dijon, 2015. Impression : (52-Langres : la Manufacture impr.) Description matérielle : 1 vol. (170 p.-[16] p. de pl.) : ill. en coul. ; 23 cm. Collection : (Histoires, ISSN 2269-8000) Lien à la collection
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Notes actuelles
Dans les deux camps on croyait à une guerre rapide. Durant cette grande guerre, le vin, ou plutôt le pinard, sera pourtant le compagnon de tranchée du “poilu”. “Le poilu, c’est le fantassin, le fantassin qui va dans la tranchée” où il n’y a pas d’eau pour le rasage. D’ailleurs, l’eau manque tellement qu’il faut parfois se raser avec du vin. Le mot pinard fur couramment
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