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Ginette Mathiot

Plus de 2 000 recettes pour toutes les occasions : une cuisine traditionnelle raffinée, des menus équilibrés, des recettes de terroir et des plats exotiques. Beaucoup de recettes nouvelles et originales, des produits et des saveurs daujourdhui. Clair, pratique, complet, entièrement remis à jour, le livre du savoir-cuisiner et du bien-manger indispensable à toutes les familles. Ce qui a fait limmense réputation de Je sais cuisiner depuis quatre générations, cest quil est un VRAI livre de cuisine pour FAIRE une vraie cuisine. Chaque recette a été plusieurs fois testée, les pesées, les durées de cuisson soigneusement vérifiées

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9782226133724 ISBN
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